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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦。西葫芦通(tōng)常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤(xiān)维素以(yǐ)及矿物质等(děng)营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体所需(xū)的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能够起(qǐ)到一(yī)定(dìng)的辅助作用(yòng)。但是(shì)西葫芦通(tōng)常是用于(yú)炒着吃，一般(bān)不建议(yì)直(zhí)接生吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容(róng)易对(duì)胃(wèi)肠黏(nián)膜造成(chéng)一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹泻等情(qíng)况发生，从而会对身体(tǐ)健(jiàn)康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不(bù)甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的大有的小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可的是(s西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学hì)凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的(de)甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学)硬(yìng)邦邦的(de)像石头一样，这就表(biǎo)示还没(méi)有完全(quán)成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来(lái)会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐(qí)凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像石头一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不(bù)软才是(shì)好瓜(guā)。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一(yī)下，即(jí)使(shǐ)外(wài)面(miàn)看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能会变味。

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